«День селедки»: Рыбная неделя, семейные истории и новые открытия

Подробности

Обновлено 15.04.2022 19:39

16 апреля музей снова рад пригласить всех на Набережную исторического флота, чтобы окунуться в атмосферу шумного портового города, услышать рыбацкие истории и, конечно, подняться на борт исторических судов.

«День селедки» возвращается к калининградцам и гостям города, чтобы снова поблагодарить рыбаков, которые внесли огромный вклад в восстановление Калининградской области после Великой Отечественной, кормили регион и страну. Более 40% научно-технического потенциала отрасли было сосредоточено здесь, в рейсы уходили более 300 рыболовецких судов, и помнить об этом мы просто обязаны!

В Год нематериального наследия музей объявляет конкурс семейных рыбацких историй. Расспрашивайте своих родных и близких, делитесь с нами воспоминаниями и фотографиями из архивов, записывайте видео, где вы читаете стихи и песни о море, присылайте материалы на эл.почту Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  или просто приносите в музей. Самые интересные истории мы расскажем в наших сообществах в социальных сетях и опубликуем в музейном издании «Морское наследие», чтобы о них узнали тысячи людей!

А сам вкусный День селедки начнется с Рыбной недели в ресторанах Калининграда. Музей Мирового океана, Федерация рестораторов и отельеров, Ассоциация индустрии гостеприимства Калининградской области приглашает выбрать лучшие рыбные блюда поваров-профессионалов! Сделать это очень просто:

- прийти в ресторан-участник конкурса «День селедки. Рыбная неделя» (список участников см.ниже, а в залах ищите специальный логотип),
- заказать рыбное блюдо, заявленное для конкурса,
- отведать его,
- проголосовать за понравившееся блюдо в специальном разделе на сайте музея.

С 1 по 8 апреля гостей приглашают:  

1. «Mare D’amore», рыбный ресторан. Светлогорск, ул. Ленина, 15. 
   Блюдо: Фирменная рыбная солянка
   В обмен на билет в музей - скидка 15% на Фирменную рыбную солянку и кофе в подарок.
2. «Фламинго», кафе. Калининград, ул. Черняховского, 7
   Блюдо: Сальтимбокка из судака с овощами.
   При предъявлении билета в музей - напиток на выбор гостя.
3. «Gravlaks», ресторан. Светлогорск, ул. Ленина, 52
   Блюдо: Гравлакс из Балтийского лосося
   Гость получает комплимент в виде шарика мороженого собственного приготовления при предъявлении билета в музей.
4. «Патиссон Маркт», ресторан. Калининград, пл. Победы, 4 и пр. Мира, 24/ 26
   Блюдо: Оливье с селедкой
   При предъявлении билета в музей – скидка 5%
5. «У Гашека», чешский трактир. Калининград, Ленинский проспект, 1
   Блюда:
     - Форшмак из филе Балтийской сельди на тыквенном креме с ржаными тостами.
     - Скумбрия из собственной коптильни с фермерским картофелем и укропным соусом.
   При предъявлении билета в Музей Мирового океана - чешский крендель в подарок.
6. «Усадьба», ресторанно-гостиничный комплекс. пос. Орловка, ул. Заречная, 8
   Блюда:
     - Фальшивый "Наполеон" - картофельные драники, форшмак, балтийская сельдь
     - Филе судака на подушке из картофельно-морковной зразы с креветкой и шафрановым соусом. При предъявлении билет в Музей Мирового океана – напиток на выбор.
7. «Белый кит», кафе, г. Светлогорск, ул. Ленина, 11 (внутренний двор ТЭ «Янтарь холл»).
   Блюдо: Тар-тар из пряной сельди на тостах.
   При предъявлении билета в музей гостю – угощение от кафе, домашнее мороженое.
8. «Fried`nfish», гастро-бар, г. Пионерский, ул. Армейская, 1.
   Блюдо: Рулет из скумбрии под сырным облаком.
   При предъявлении билета в музей гостю – скидка 10% на рыбные блюда.

Итоги конкурса музей объявит 16 апреля на Набережной исторического флота, где утром на причале торжественно встретят музейный куренас, а над набережной будет витать аромат блюд из свежей рыбы и работать Рыбный рынок. Мастер-классы и экскурсии для всей семьи, встречи с морскими капитанами и рыбацкие байки, документальное кино, интерактивные площадки – Музей Мирового океана ждет вас.